青岛培训 培训新闻 烟台营养师温情提示：减肥只吃菜容易造成代谢失衡，起不到减肥效果

烟台营养师温情提示：减肥只吃菜容易造成代谢失衡，起不到减肥效果

公共营养师培训 烟台心康培训 2016-12-05 16:43:55 269浏览

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有关减肥的例子我们曾经报道过多次，不少由于营养不均衡导致减肥后造成各种各样的疾病。烟台营养师在这里就最近台湾曾跟踪调查的例子提醒大家：减肥只吃菜容易造成代谢失衡，起不到减肥效果。台湾一名中医诊所院长研究发现，有民众采取所谓低热量减肥法，只摄取青菜，结果反而变胖。他表示，只吃青菜会让身体代谢速度变慢，一但恢复正常饮食，或是多吃一点，反而就会变胖。

很多人减肥会选择只吃青菜，减低平常饮食份量，将热量降低每天只摄取400至800卡，但这样就真的会减到肥肉吗？烟台营养师就提醒，小心“越减越肥”。

烟台营养师刘医师里指出，“减重只吃青菜营养根本就是不够，说6大类都没有摄取到，而热量又非常低的情况下，又会造成我们代谢率下降，恢复到原来的饮食量，很容易又复胖起来。”

刘医师表示，如果摄取太低，身体机能就会失调，代谢率下降变低，身体自然就会不能正常运作，反而造成该排的排不出去，因此正常饮食，一般人每天最好要兼顾各种营养摄取，建议吃到1500卡到2000卡左右。

报道指出，只吃青菜并不代表吃素，兼顾营养、固定运动才是最好的方法，以免“越减越肥”，又伤了身体。

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